また行っちゃいました 立川Arearea ラーメンスクエア

予定より早くに午前の打ち合わせが終わったので、混みだす前の11時半に到着して、お店の宣伝版をじっくり読んで、『麺や優(○優って書くんですけどね)』に入りました。

第2回ラーメントライアウトで優勝したお店だそうで、期待して入りました。
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私が頂いたのは、『特製塩ラーメン』です。通常の塩ラーメンに対して、こちらはチャーシューが1枚多く、且つ味玉がのってます。鶏がらスープベースですが、魚介類を加えてこくを出しています。スープはきれいな黄金色。麺は、手打ち風平打ち麺です。私、この麺好きです。もう少しツルッとしてると、佐野の麺に似てて良いんだけどなぁ。
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こてこては嫌いだけどラーメンは好きって人にピッタリかもしれません。決して薄くないですよ。しっかりした味出してます。

あ、そうそう、チャーシューもやわらかくて良い味してましたけど、それよりも何よりも、厚切り大振りなメンマに感動です。

お店の内装は、我聞の居抜きです。したがって、白をベースとした清潔なイメージです。内装もラーメンの味も、女性にターゲットを絞っている感じかしらね。店員さんも皆明るくて、たいへんいい感じでした。最近こてこてが少し苦手になってきた私(年だなぁ)には、ベストチョイスでした。

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